Azienda fondata nel 1912, da Giuseppe Cimbali, negli anni è andata incontro ad una continua rivoluzione tecnologica con l'obiettivo di estrarre tutto ciò che dà gusto, aroma e corpo alla tazzina di caffè. Dalla caldaia posizionata in verticale con riscaldamento a carbone o a legna, ci si evolve all'elettricità e al gruppo idraulico sino ad arrivare alle superautomatiche con elettronica avanzata: M39 - M100 e l'ultima M200. Grazie alla collaborazione con Mumac Academy, il gruppo offre la possibilità di fare formazione e trading per soddisfare le esigenze dei professionisti, approfondendo la conoscenza del caffè e la magia del Latte Art.
