Questi innovativi armadi refrigeranti ridefiniscono il modo di conservare i prodotti, non solo offrendo molto più spazio a disposizione, ma soprattutto semplificando e velocizzando la gestione ed il controllo del flusso di lavoro.
Il modello Multi offre la possibilità di gestire un ampio range di temperature positive o negative (da -30 a +18 °C) e decidere il grado di umidità più adatto al prodotto da conservare rendendolo, così, un vero e proprio factotum in laboratorio.
Massimo controllo. Il nuovissimo display full touch da 5" con layout ad icone, assicura un’interazione diretta, rapida ed intuitiva con il macchinario. Con pochissimi tocchi è possibile, non solo verificare la temperatura impostata ed il programma selezionato, ma anche modificarne al volo i parametri creando così set personalizzati.
L’ambiente ideale per cioccolato e praline. Tutti i modelli Pastry Cube positivi sono dotati di una sonda di umidità e di resistenze che permettono la conservazione ottimale del cioccolato, evitando la fioritura di zuccheri e grassi sulla superficie. La temperatura ideale di conservazione è 10°/18°C con una umidità massima intorno al 40-45%.
L\'intenzione di Friulinox è di anticipare le esigenze dei professionisti del settore ottimizzando, semplificando e velocizzando il flusso del loro lavoro. Ecco perché hanno puntato molto sulle novità dell’IOT e dell’Industria 4.0. Una relazione continua grazie alla connessione nativa IOT4.0 le nostre apparecchiature sono predisposte per la connessione ad Internet: tramite il portale Cloud dedicato puoi consultare e scaricare grafici di funzionamento ed allarmi, oppure monitorarne le performance in tempo reale su computer, tablet o cellulare.
Si guadagna tempo e si risparmia denaro. Non sarà più necessario essere presenti in laboratorio per verificare il funzionamento delle apparecchiature: attraverso il portale potrai controllarne consumi, statistiche di lavoro e stato della componentistica, anticipando eventuali emergenze. Non solo guadagnerai tempo, ma eviterai anche improvvisi e dannosi fermi macchina.
Il controllo alla portata di tutti. Tutto è semplice, intuitivo e non necessita di alcuno sforzo interpretativo. L’uso di grafici, diagrammi ed icone al posto di codici, rende il controllo delle apparecchiature diretto e alla portata di tutti.
Caratteristiche generali
Costruzione monoscocca in Acciaio Inox AISI 304 interno ed esterno, esterno satinato Scotch Brite
Nuova scocca con dimensioni maggiorate per un miglior carico
Angoli interni arrotondati per una facile pulizia
Altezza utile interna maggiorata per accogliere 24 teglie a passo 60 mm
Schienale e fondo esterni in Acciaio Inox AISI 304
Isolamento in PU privo di CFC e HCFC ad alta densità (42 kg/m3)
Spessore di isolamento 85 mm
Fianchi vano motore schiumati per una migliore insonorizzazione e maggiore robustezza
Cruscotto apribile per facilitare la manutenzione periodica (pulizia del condensatore)
Maniglia ergonomica a tutta altezza con presa destra e sinistra e guarnizioni magnetiche sui 4 lati
Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100°
Porta vetrata con luce a led (vers. “G”)
Allestimento interno
Montanti e guide a ‘L’ in acciaio inox , posizionati ad incastro per facilitare la pulibilità
Gruppo refrigerante
Impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno alla cella per permettere lo sfruttamento dell’intero volume refrigerato (no linea max carico)
Evaporatore ad alta ventilazione per garantire la massima efficienza del sistema di raffreddamento
Compressore e condensatore montati su di una base estraibile per una semplice ed agevole manutenzione o sostituzione
Fluido refrigerante ecologico R290 per gruppi TN e BT
Ventilazione indiretta grazie al sistema di canalizzazione a tutta altezza per una ottimale circolazione d’aria e uniforme distribuzione della temperatura
Sbrinamento tramite gas caldo Sbrinamento a gas caldo e sistema di smaltimento dell\'acqua di sbrinamento senza apporto di consumi energetici WDS (Water dissipation system)
Comandi, controlli e sicurezze
Controllo Touch Screen capacitivo con display da 5” per selezione programmi, regolazione temperatura, umidità e velocità ventilazione
Gli allarmi e i dati e i parametri di funzionamento, i report HACCP, possono essere visualizzati e gestiti tramite connessione IOT al COLD CLOUD di Friulinox
Sonda di umidità per regolazione della UR% da 40% al 90%
Scheda di rete integrata con uscita Ethernet inclusa (Wi-Fi opzionale)
Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
Microinterruttore arresto ventilazione interna all’apertura porta
Serratura porta con chiave
Versionamenti e optional
Versione condensata ad acqua
Versione predisposta con gruppo remoto
Due mezze porte
Kit inversione porte dx/sx
Kit ruote girevoli
Abbiamo selezionato per te una vasta gamma di prodotti alternativi con caratteristiche più o meno simili. Un'opportunità per scoprire nuovi macchinari, confrontarli e poter scegliere ciò che soddisfa al meglio le tue esigenze. Curiosa nella sezione sottostante e per qualsiasi necessità noi siamo pronti a sostenerti.
