Un percorso attraverso la ricerca e l’attenzione alle tendenze ha sviluppato prodotti sempre più digitali e al passo con i tempi. In questa sezione troverete prodotti dedicati alla trasformazione del prodotto fresco, all'abbattimento della temperatura e alla cottura veloce. Vi garantiamo il supporto necessario per la scelta dei prodotti, l'installazione, la manutenzione e un'assistenza continua. Grazie a dimostrazioni presso la nostra sede vi diamo l'opportunità di mostrarvi l’operatività dei vari macchinari, presentandovi al meglio la funzionalità di tutti i prodotti offerti.
Tra i grandi brand selezionati come fornitori dei nostri forni:
LAINOX: Azienda attenta alle esigenze dei clienti. Attraverso la ricerca e l’attenzione alle tendenze ha sviluppato prodotti sempre più digitali e al passo con i tempi. La collaborazione e l'esperienza di persone specializzate ha saputo dar vita ai giusti macchinari per la ristorazione contemporanea senza abbandonare la cultura della cucina tradizionale: prodotti dedicati alla trasformazione del prodotto fresco, all’abbattimento della temperatura e alla cottura veloce. Nascono così Naboo, Neo e Oracle. Gli chef della ditta Lainox, grazie a dimostrazioni presso la nostra sede, sono pronti a mostrarvi l’operatività e a farvi capire al meglio la funzionalità di tutti i prodotti offerti.
UNOX: Azienda leader nel mondo della cucina, della pasticceria e della gastronomia per merito dell’efficacia dei suoi forni che riescono ad aumentare la qualità del lavoro e dei prodotti finali. Forni a convenzione, con umidità o combinato e a cottura accelerata. La possibilità di regolazione del tempo di cottura, della temperatura, della velocità dell'aria e dell’umidità garantisce il massimo risultato ottimizzando il lavoro e consentendo risparmi energetici e di tempo, anche grazie all'azione autopulente. Dalla preziosa collaborazione con i loro chef organizziamo dimostrazioni ad hoc, cucinando con i prodotti da loro offerti le pietanze che proponi quotidianamente ai tuoi clienti. Ogni occasione è buona per avere anche qualche idea in più.
ZANOLLI: Azienda d'eccellenza italiana che al 1952 costruisce forni per pizzeria, pasticceria e panifici, oltre alla produzione di impastatrici, mescolatrici e sfogliatrici. Dai forni elettrici sino ad arrivare ai modelli a tunnel ventilato. Che dire del forno Avgvsto ideato per la pizza che regala stile, prestazione e risparmio con l'eleganza tutta italiana. Caratteristica principale dell'azienda è investire nella formazione e nella tecnica per supportare i professionisti, garantendo la sicurezza di un risultato eccellente. Attraverso corsi presso la nostra sede si ha la possibilità di vedere il funzionamento dei vari macchinari e imparare nuove tecniche di cottura.
