I fabbricatori di ghiaccio granulare a cubetto quadro con evaporatore verticale della gamma KQ sono costruiti completamente in acciaio inox, si caratterizzano per il design lineare ed innovativo e per un’elevata affidabilità.
La formazione dei cubetti avviene attraverso un getto uniforme e continuo di acqua. Acqua che, scorrendo per caduta, viene distribuita su di un evaporatore verticale ad alto rendimento.
Il cubetto pieno quadrato viene prodotto grazie ad un evaporatore verticale: si caratterizza per la sua alta densità, per il suo aspetto quadrato, ottenuto da una lastra di ghiaccio. É indicato per raffreddare bevande in situazioni di grande passaggio di clientela, come in fast-food o per grandi eventi.
L’evaporatore verticale a cascata è formato da celle cubiche in rame. Una pompa fa cadere l’acqua a cascata dall’alto, la quale, penetrando nelle celle si stratifica formando così il cubetto. Con l’inversione di ciclo e il passaggio del gas caldo, la lastra che si forma viene staccata dalla griglia e cadendo nel contenitore si spacca in granuli quadrati. Con questa soluzione si garantisce una grande produzione di ghiaccio, disponibile in breve tempo, e in cicli più rapidi, con consumo di acqua ed energia ridotti.
Ecco le caratteristiche dimensionali:
Dimensioni (LxPxH): 760x620x575 mm
Produzione in 24h (temp. ambiente 21°C – temp. acqua 15°C ): 320 Kg
Tipologia ghiaccio: Cubetto quadro 6/10/17 gr
Sistema di raffreddamento: A/W
Potenza assorbita: 1.400 Watt
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