Baron Queen 9 CR1018389 | Friggitrice a gas 2 vasche con kit 4 cestelli

Queen 9 è la scelta di chi necessita la massima solidità e potenza. Si distingue per la sua profondità di 900 mm, un piano di lavoro con spessore 20/10 e l’utilizzo di eleganti acciai inossidabili con finitura Scotch Brite.

Particolari che oltre ad offrire la massima funzionalità ed estetica, tengono conto delle esigenze pratiche ed ergonomiche di chi lavora. L’estrema libertà compositiva consente di abbinare i modelli top a basi forno e neutre accessoriabili, anche con finiture igieniche. Con oltre 350 modelli subito disponibili a catalogo, Queen9 è già pronta per iniziare a dare il meglio di sé.

Inoltre, tutte le apparecchiature che compongono una cucina Queen9 sono certificate in rispetto alle normative internazionali, comprendenti CE, GAR, AGA ed altre.

Più nel dettaglio ecco ciò che rende unico questo modello:

1. Piano superiore stampato e ricavato da un’unica lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore
2. Vasche di cottura sagomate di grande capacità, con ampia zona di espansione verticale che evita il depositarsi della schiuma in fase di carico
3. Nella versione a gas la vasca interna stampata si presenta pulita con bruciatori esterni per agevolare le operazioni di pulizia
4. Le vasche presentano un’ampia zona di versamento e una zona fredda nella parte inferiore per raccogliere particelle di cibo e prolungare la vita dell’olio
5. Convettore per raccolta sporco in dotazione. Questo elemento facilita il deposito di sporco nella zona freddo, prevenendo il deposito di sporco nelle zone calde della vasca. Il ciclo di vita dell’olio è così più lungo
6. Termostato di regolazione automatica della temperatura fino a 190°C
7. Termostato di sicurezza antincendio (230°C)
8. Rubinetti di scarico olio Supporto per cestelli e coperchi
9. Bruciatori tubolari in acciaio esterni alla vasca
10. Accensione piezoelettrica del bruciatore pilota
11. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza
12. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole